Burger King, Birinci Vejetaryen Şubesini Açtı

 Burger King, Birinci Vejetaryen Şubesini Açtı
Okunuyor Burger King, Birinci Vejetaryen Şubesini Açtı

Burger King İspanya, Madrid’de bulunan Paseo del Prado şubesini bir aylığına yüzde 100 etsiz eserler satacak bir bayiye dönüştürdü. Zincirin resmi İspanyol Twitter hesabından “Vurger King” ismiyle duyurulan şube, bir aylık müddet zarfı boyunca yalnızca etsiz, vejetaryen yemek ve içecek seçenekleri sunacak. Şubeye gidenler, Burger King’in pek çok klasik lezzetinin vejetaryen versiyonlarını deneyimleme talihi elde edecek.

İlgili İçerikler:

Vurger King projesi için Burger King’in; Unilever’ın sahibi olduğu, menüdeki bitki bazlı alternatifleri de sağlayan Hollandalı marka The Vegetarian Butcher ile işbirliği yaptığı bildirildi.

Arz- talep sorunu

Büsbütün yeşil bir temayla dekore edilen şubede müşteriler; külliyen vejetaryen olan menüde bitki temelli Whopper, vegan tavuk kanadı ve Long Chicken’ın etsiz versiyonu olan Long Vegetal üzere seçenekler ortasından seçim yapabilecek. Şubede satılan bütün eserler et içermemeleri sebebiyle vejetaryenken, mayonez içermeleri sebebiyle burger ve sandviçler veganlar için uygun değil; lakin vegan olmayan eserleri de isteğe nazaran özelleştirip vegan bir hale getirmek mümkün.

Burger King’in İspanya ve Portekiz’deki işletmecisi Restaurant Brands Iberia’nın genel müdürü Borja Hernández de Alba, mağazayı süreksiz olarak etsiz bir şubeye dönüştürme kararından bahsederken, müşterilerden artık bitki bazlı seçeneklere karşı her zamankinden daha büyük bir talep geldiğini aktardı. Şubeye dair de Alba, “Hem beslenmelerini zerzevat eserlerine dayandıran hem de et yiyen lakin tüketimini azaltmak isteyenlere ulaşmak istiyoruz” tabirlerini kullandı.

Yakın tarihli bir anket, global tüketicilerin %42′sinin artık kendilerini et ve süt tüketimini etik, çevresel ve sıhhate bağlı sebeplerle faal olarak azaltan ‘esneklikçiler’ olarak gördüğünü argüman etmişti. Bunu göz önünde bulundurduğumuzda Burger King’in de bu talebe bu halde karşılık vermiş olması aslında hiç de şaşırtan değil.

Bu Yazı İçin Ne Düşünüyorsun?

Yorum Yap
Giriş Yap
Yazı Ekle